Crepes de roquefort con nueces
Si buscas una receta original, sabrosa y con un punto gourmet para sorprender, estos crepes de roquefort con nueces son una opción…
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Ghriba: Galletas Marroquíes con Nueces
1. Ingredientes para las Ghriba de Nueces (Para 15-20 galletas) Secos: 
200 g de nueces molidas 
100 g de harina…
Solomillo con Costra de Nueces y Miel
Ingredientes (para 4 personas) Resumen Este solomillo con costra de nueces y miel es una receta elegante y deliciosa, perfecta para ocasiones…
Tarta de Zanahoria y Nueces con Frosting de Queso Crema
Ingredientes (para 4 personas) Para el bizcocho: 
250 g de zanahoria rallada 200 g de harina de trigo 150 g de…
Pesto de Nueces
Ingredientes (para 4 personas) 100 g de nueces 50 g de queso parmesano (o pecorino) rallado 2 dientes de ajo 1 taza…
Ensalada de Espinacas, Queso Azul y Nueces
Ingredientes (para 2-3 personas) 
150 g de espinacas frescas 100 g de queso azul (puede ser gorgonzola o roquefort) 50 g…
Crema de Calabaza y Zanahoria con Nueces Caramelizadas
Ingredientes Para la crema: 500 g de calabaza pelada y troceada. 2 zanahorias grandes, peladas y troceadas. 1 patata mediana, pelada y…
Pan de nueces y arándanos
Ingredientes: 500 g de harina de trigo 10 g de sal 10 g de levadura fresca (o 5 g de levadura seca)…
Receta Vegana: Mantequilla de Nueces Casera
Ingredientes: 2 tazas de nueces crudas o tostadas 1 pizca de sal (opcional, según tu preferencia) 1 cucharadita de aceite vegetal (opcional,…
Brownies de nueces
Ingredientes: 200 g de chocolate negro (70% cacao) 150 g de mantequilla 3 huevos 200 g de azúcar (puedes usar azúcar moreno…
Pasta con Salsa Cremosa de Nueces y Ajo
Ingredientes: 200 g de pasta 100 g de nueces 1 diente de ajo 200 ml de nata líquida 50 g de queso…
Panna cotta de nueces caramelizadas
Ingredientes: 200 g de chocolate negro 100 g de chocolate blanco 100 g de azúcar 100 ml de nata líquida 50 g…
Galletas de Nueces y Chocolate
Ingredientes: 100 g de mantequilla 100 g de azúcar 1 huevo 150 g de harina 50 g de nueces troceadas 100 g…
Pollo al Horno con Salsa de Nueces
Ingredientes: 4 pechugas de pollo 100 g de nueces (picadas) 2 dientes de ajo (picados) 4 cucharadas de aceite de oliva 1/2…
Ensalada templada de calabaza asada, queso de cabra y nueces
Ingredientes: 500 g de calabaza (pelada y cortada en cubos) 100 g de nueces peladas 100 g de queso de cabra en…
Sopa de Calabaza y Nueces
La sopa de calabaza y nueces es un plato reconfortante que combina la dulzura de la calabaza con el crujido de las…
La nueva marca colectiva
La nueva marca colectiva ‘Nuez de Navarra / Nafarroako Intxaurra’ se incorpora al sello Reyno Gourmet. MonteSesma se suma…
Mitos y Realidades sobre las Nueces
Nueces, el aliado perfecto de una dieta vegana o vegetariana. Las nueces son uno de los frutos secos más populares del mundo,…
Por qué las nueces son ideales para una dieta vegana o vegetariana
Nueces, el aliado perfecto de una dieta vegana o vegetariana. Las nueces se han convertido en un alimento imprescindible para quienes siguen…
Pollo Relleno con Nueces y Espinacas
Pollo Relleno con Nueces y Espinacas Esta receta de pollo relleno con nueces y espinacas es perfecta para una cena especial. El…
Nueces y deporte
Nueces y Deporte Un Superalimento para Rendimiento y Recuperación Las nueces se han ganado un lugar privilegiado en la nutrición deportiva, gracias…
El Poder de las Nueces: Salud para el Corazón y el Cerebro
El Poder de las Nueces: Salud para el Corazón y el Cerebro Las nueces, esos pequeños frutos secos que solemos añadir a…
Las Nueces: Un Alimento Saludable y Sostenible
Las Nueces: Un Alimento Saludable y Sostenible Las nueces no solo son un superalimento lleno de nutrientes, sino que también representan una…
Vasitos de yogurt con nueces
INGREDIENTES 2 yogures 5 cucharadas de mascarpone 8 galletas napolitanas 4 frambuesas una cucharita de extracto de vainilla nueces (montesesma) a gusto PREPARACIÓN En una bolsa…
Rollitos de Canela con Nueces
Ingredientes para la masa: 2 1/2 tazas de harina de trigo 2 cucharaditas de levadura seca activa 1/2 taza de leche tibia…
Las Nueces Mejoran la Salud del Corazón y la Memoria
Descubre el Superalimento que Mejora la Salud del Corazón y la Memoria Nuevos Estudios Revelan los Beneficios de las Nueces para la…
Tarta de nueces con ganache de café y trufa de chocolate
Ingredientes: 1 placa bizcocho de nueces Trufa de chocolate Ganache de café * Almendras laminadas tostadas Papel de oro (opcional) Instrucciones: Antes…
Canapés de queso cremoso con nueces y jamón
Ingredientes: 6 tostadas de pan integral 1 tarrina de queso cremoso 200 g de jamón cocido Un puñado de nueces peladas Unas…
Espaguetis con Roquefort y Nueces
Ingredientes: 500 gr. de espaguetis 200 gr. de queso roquefort 350 ml de crema de leche 50 gr. de nueces peladas y…
Crepes de chocolate con nueces
Ingredientes: 700 ml de leche 200 g de chocolate líquido 290 g de harina 200 ml de nata líquida 80 g de…
Barritas energéticas caseras con nueces
Ingredientes: 1 taza de nuestras nueces picadas 1 taza de dátiles deshuesados y picados 1/2 taza de avena en hojuelas 1/4 taza…
Algunos beneficios de las nueces
Descubre algunos de los muchos beneficios de las nueces Alto contenido de nutrientes: Las nueces son ricas en varios nutrientes importantes, incluyendo…
Bizcocho de Chocolate con Nueces
Ingredientes: 200g de chocolate negro (preferiblemente con un contenido de cacao del 70%) 150g de mantequilla 200g de azúcar 4 huevos 150g…
Desayuno Energético con nueces y avena
Desayuno Energético con nueces y avena Ingredientes: 1 taza de copos de avena 2 tazas de leche (puede ser leche de almendras,…
Consejos de Cultivo y Cosecha de Nueces
Cultivando el Futuro: Guía Práctica para Plantar, Cuidar y Cosechar Nueces en tu Propio Jardín, Desde la Selección de Variedades hasta el…
Pasta al Pesto con Nueces
INGREDIENTES 400 gramos de pasta (fettuccine, spaghetti, o la de tu preferencia). 2 tazas de hojas frescas de albahaca. 1/2 taza de…
Cata de Nueces: Apreciando la Calidad y el Sabor
Cata de Nueces: Apreciando la Calidad y el Sabor La cata de nueces es una experiencia sensorial que va más allá de…
Conservación y Almacenamiento de Nueces: Manteniendo su Frescura
Conservación y Almacenamiento de Nueces: Manteniendo su Frescura Las nueces son un alimento nutritivo y delicioso, pero mantener su frescura y sabor…
Ensalada de Espinacas con Nueces Caramelizadas y Vinagreta de Frambuesa
Ensalada de Espinacas con Nueces Caramelizadas y Vinagreta de Frambuesa Esta ensalada combina la frescura de las espinacas con el toque crujiente…
Las Nueces: Un Fruto Seco Nutritivo y Versátil para tu Salud
Las Nueces: Un Fruto Seco Nutritivo y Versátil para tu Salud Introducción Las nueces son un delicioso fruto seco que ha sido…
Nueces en el desayuno
Las nueces como elemento clave La gente siempre dice que el desayuno es la comida más importante del día. A pesar de…
¿Comes nueces a diario?
Beneficios de tomar nueces a diario Controlar la dieta y realizar una actividad física moderada algunas veces a la semana son dos…
5 beneficios de las nueces
BENEFICIOS 1. Ricas en Omega 3 Las nueces proporcionan más del 90 % del requerimiento diario de ácidos grasos omega 3 en…
Redondo de cerdo relleno de nueces
INGREDIENTES 1 lomo de cerdo de aproximadamente 1 kg 2 manzanas 1 cebolla 100 g de nueces peladas (o mezcla de nueces…
Como conservar las nueces
Una de las claves para una buena vida es llevar una dieta variada y saludable que incluya alimentos variados como frutas y…
Las nueces son un superalimento
En las dosis adecuadas, las nueces no solo no engordan, sino que además nos aportan multivitaminas y llenan nuestras reservas de energía.…
Las nueces mejoran la inteligencia
Las nueces tienen muchas propiedades beneficiosas. Antioxidantes, vitaminas, grasas saludables y más, que nos ayudan a cuidar y mejorar nuestra salud. Uno…
Pasta con pesto de zanahorias y nueces
INGREDIENTES Pasta Hojas de zanahoria Aceite de oliva Nuestras nueces Albahaca al gusto Ajo Sal Queso (preferible parmesano) PREPARACIÓN Cortamos las zanahorias,…
Consumo de nueces para reducir el colesterol
Comer nueces todos los días reduce el colesterol ‘malo’ y mejora la calidad de las LDL El Clínic-IDIBAPS está realizando un ensayo…
El mejor combustible para nuestra cabeza y corazón
Quizás la comparación más extendida de un alimento con una parte del cuerpo en el mundo es la de las nueces con…
Los beneficios de la nuez para la piel
El más importante de ellos es el ácido fólico, una vitamina B asociada con la función de la dermis. Una deficiencia de…
El fruto seco tiene múltiples propiedades beneficiosas
El consumo diario de frutos secos es una forma muy eficaz de controlar el colesterol. Sus ácidos grasos esenciales ayudan a reducir…
Pechuga de pavo horneada con nueces
INGREDIENTES Nuestras nueces Pechugas de pavo o pollo Aceite de oliva virgen extra Hojas de albahaca Ajo Pimentón dulce Sal PREPARACIÓN Mezclar…
Nuevos beneficios para la salud de las nueces
No es ningún secreto que la dieta puede conducir a la longevidad, pero no todos los alimentos son iguales. Un equipo de…
Tarta de requesón con nueces
INGREDIENTES Nuestras nueces Requesón Azúcar Huevo Vainilla Harina Mantequilla PREPARACIÓN Esta tarta la comenzamos preparando hojaldre, un tipo de base perfecta para…
Pan de nueces
INGREDIENTES Nuestras nueces Masa madre Sal Harina panificable Agua Harina de centeno integral Levadura de panadero PREPARACIÓN Comenzamos esta sencilla receta preparando…
Consumir nueces todos los días
Los frutos secos se incluyen en muchas dietas saludables. Son nutritivos y tienen un montón de propiedades. Son un snack muy saludable…
Existencias disponibles en todos nuestros productos
Desde Monte Sesma os informamos que ya tenemos disponibles existencias en toda nuestra variedad de productos. Es una ocasión perfecta para animarse…
Algunos beneficios de las nueces para la salud
En comparación con las personas que no comen nueces, cuanto mayor es el número y la frecuencia de consumo de nueces, menor…
La nuez el fruto del Otoño
¡Ya ha llegado la época de maduración y recolección! Como ya sabéis, los árboles no entienden de horarios ni de festivos, de…
Ensalada de uvas con queso y nueces
INGREDIENTES Nuestras nueces Pimienta Mostaza Sal Vinagre Uvas negras Uvas blancas Queso de cabra Aceite de oliva virgen extra PREPARACIÓN Hacemos vinagre…
Endivias con nueces
INGREDIENTES Nuestras nueces Endivias Queso azul Vinagre de vino blanco Pera Sal Cebollino fresco Aceite de oliva virgen extra PREPARACIÓN Esta receta…
Macarrones con nueces
INGREDIENTES Nuestras nueces Macarrones Pimienta Aceite de oliva virgen extra Tomate frito Pastilla de caldo de pollo PREPARACIÓN Cuece la pasta con…
Ensalada de nueces y queso
INGREDIENTES Nuestras nueces Sal Lechuga Aceite de oliva virgen extra Queso Vinagre PREPARACIÓN Lave las hojas de lechuga con agua corriente. Se…
Comer nueces para ganar energía rápida
Estas frutas contienen el tipo de ácido alfa-linolénico de omega 3, que es antiinflamatorio y puede prevenir la formación de coágulos de…
La nuez como el fruto seco del verano
Cuando estés fuera de casa durante el día, no solo tienes que preocuparte por ponerte los zapatos y si son cómodos y…
Helado con nueces
INGREDIENTES Nuestras nueces Vaina de vainilla Nata montada Leche Yemas de huevo Arándanos Azúcar PREPARACIÓN Cortar las hierbas a lo largo y…
Crema de nueces con uvas
INGREDIENTES Nuestras nueces Mantequillas Aceite de oliva virgen extra Caldo de pollo Leche Crema de queso Sal Cebolla Apio Uvas PREPARACIÓN Caliente…
Pastel de manzana con nueces
INGREDIENTES Huevos Manzanas Canela molida Harina Frutos rojos Hojas de menta Azúcar glas Ralladura de limón Mantequilla Azúcar normal PREPARACIÓN Engrasar el…
Nueces para corredores
Son muchos los corredores que llevan frutos secos en la mochila en los viajes largos para poder alimentarse sin perder la motivación.…
Comer nueces para adelgazar
Una de las investigaciones más importantes que avalan los beneficios de las nueces es el Proyecto Predimed. Según este estudio, una dieta…
Ensalada de corujas con nueces y queso de cabra al tomate rallado
INGREDIENTES Un tomate 100g de queso de cabra Nueces Aceite de oliva virgen extra Sal Pimienta Vinagre de vino blanco Vinagre de…
Bocaditos de nueces
INGREDIENTES 250 g de nueces. 50 g de harina. 25 g de mantequilla. 1 cucharada sopera de zumo de limón o esencia de vainilla. 50…
Beneficios de tomar nueces a diario
Las nueces ayudan a proteger el cerebro. La nuez es un fruto seco rico en antioxidantes, concretamente en polifenoles. Es por eso…
Donación de Monte Sesma para Ucrania
Donación de Monte Sesma para Ucrania Por cada kilo de nuez comprada a través de nuestra tienda online donaremos 1€ a WORLD…
Propiedades de la nuez
La nuez es el fruto seco más saludable gracias a la equilibrada composición de sus grasas. Con solo 25 g de nueces…
Propiedades y beneficios de las nueces
Como la gran mayoría de los considerados frutos secos, las nueces son un alimento muy energético que concentra una gran cantidad de…
Donación de 300 kg. de nueces
En Monte Sesma hemos realizado una donación de 300 kg de nueces a la Fundación Banco de Alimentos de Navarra. 
DONACIONES…
Nueces: Beneficios para la salud
La ciencia atribuye numerosos beneficios para la salud al consumo de nueces. Apoya los sistemas cardiovascular, nervioso, digestivo y reproductivo, y mejora…
Descubre Monte Sesma
Descubre Monte Sesma con este increíble video del campo de cultivo de las nueces
Más omega-3 para evitar los dolores de cabeza
Aumentar el consumo de alimentos ricos en omega-3 (Nueces, aguacate, pescado …) y reducir los que aportan omega-6 puede ser una medida…
Las grasas vegetales presentes en las nueces
Existe la preocupación de que el alto contenido de grasa de las nueces pueda conducir a un aumento de peso corporal para…
Las nueces en la cocina
Los frutos secos son sumamente versátiles, por eso forman parte de ensaladas, postres, pralinés, salsas, sopas o guisos. Frescos y crudos, conservan…
Los beneficios de las nueces para la salud
En comparación con las personas que no comen nueces, cuanto mayor es el número y la frecuencia de consumo de nueces, menor…
Efectos de las nueces sobre tu organismo
Las nueces aportan energía El primer beneficio de las nueces es que no se debe subestimar el aporte energético que nos aportan.…
Nueces con Nata
INGREDIENTES 100 gr. de nueces peladas 100 gr. de azúcar 100 gr. de agua 100 ml. de aceite de sabor suave (mejor…
Nueces de chocolate
INGREDIENTES 200 g de nueces Montesesma 100 g de chocolate negro 1/2 cucharadita de cardamomo 1 cucharada sopera de canela molida 1 cucharada sopera de cacao en polvo sin azúcar. PREPARACIÓN Poner…
Nuez caramelizada
INGREDIENTES 400 kilogramos de nueces con cáscara Monte Sesma 1 cucharada sopera de mantequilla 1 vaso pequeño de azúcar moreno 1 copa…
Bizcocho de nueces
INGREDIENTES 175 gr. de harina 2 huevos pequeños 100 gr. de azúcar moreno 125 ml. de leche 1/2 cucharadita de café soluble…
Tarta de queso y manzana con streusel de nueces
INGREDIENTES 200 gr. de galletas de canela (napolitanas) 40 gr. de margarina 370 gr. de queso de untar tipo Philadelphia 200 gr. de requesón 100 gr. de azúcar 2 huevos medianos 3 cucharadas de…
Pastel de setas y nueces
INGREDIENTES Setas (6 o parecido) Nueces 75g Huevos 4 Mantequilla 2 g champiñones (6 o parecido) Cebolla media Nata líquida para cocinar…
Nueces caramelizadas crujientes
INGREDIENTES 150 cc. Agua 250 g azúcar 150 g nueces Aceite para freír PREPARACIÓN En un cazo ponemos a hervir el agua con el azúcar removiendo continuamente,…
Brownie de nueces
INGREDIENTES 120 gramos de chocolate 70% 120 gramos de mantequilla 2 huevos 40 gramos de azúcar 40 gramos de harina 40 gramos…
Empanadas de roquefort y nueces
INGREDIENTES Queso tierno, mozzarella o queso mantecoso (150 gramos) Queso azul (150 gramos) Apio picado cocido 2 cucharadas de nueces picadas bien…
Pollo con salsa de nueces
INGREDIENTES 600 gramos de pechuga de pollo 1/2 limón 150 ml. de vino blanco 300 ml. de caldo de pollo 100 gr.…
Solomillo relleno de nueces y queso
INGREDIENTES 2 solomillos de cerdo 100 g. de nueces 150 g. de queso Roquefort 1 cebolla 1 vasito de caldo 1 cucharada de harina aceite de oliva 1 vasito de vino blanco PREPARACIÓN…
Turrón de nueces
INGREDIENTES 150 gr de azúcar glas 300 gr de nueces (picadas) 100 ml de nata (para montar) PREPARACIÓN 1.- Ponemos la nata y el azúcar glas en un cazo al fuego,…
Tartaleta de nueces
INGREDIENTES Para la masa: 90 gr harina 1 cucharadita azúcar 1 pizca de sal 70 gr de mantequilla (fría) 3 cucharadas agua (fría) Para dorar la masa: 1 huevo…
Usos de la nuez para la cosmética
La nuez aparte de ser un excelente ingrediente en la cocina, se utiliza en algún producto cosmético, como en aceites, tratamientos para…
Razones para comer nueces cada día
Habilidades neuronales. Añadir nueces a una dieta sana mejora el desempeño de tareas que requieren habilidades motoras o del comportamiento en personas de edad…
Tarta de queso con manzana y nueces
INGREDIENTES 900 g queso blanco para untar 1 cda vainilla 170 g azúcar 4 huevos 3 manzanas 50 g nueces 15 g…
Curiosidades de las nueces
No solo tiene uso alimenticio, también se utiliza para un sinfín de aplicaciones a partir de diferentes procesos de laboratorio: desde pasta…
Recogida de nueces
Os traemos dos videos donde se muestra el proceso de recolección de las nueces, con maquinaria especializada.
Nueces para disfrutar
Las nueces contribuyen a crear una vida saludable, protegiendo el corazón y manteniendo el cerebro y el cuerpo lleno de energía y sano.…
Nueces: sus beneficios
Mejora el funcionamiento del cerebro Nos ayudarán a evitar la aparición de estas condiciones y a que podamos disfrutar de una vida…
Nueces: Propiedades, beneficios y valor nutricional
La nuez es un fruto seco muy energético y agradable al paladar; siendo sus grasas, buenas, el mayor atractivo de este fruto…
Ensalada de pollo con nueces
INGREDIENTES 350 gr. de pollo (la aburrida pechuga es propicia para ensaladas) Pan rallado Huevo Unos 50 gr. de nueces peladas Lechuga,…
Nueces caramelizadas
INGREDIENTES 400 kilogramos de nueces con cáscara 1 cucharada sopera de mantequilla 1 vaso pequeño de azúcar moreno 1 copa de agua…
Origen e historia de la nuez
La nuez es el fruto del nogal, de forma redondeada y cáscara rugosa. En su interior contiene la parte comestible. Hace unos 7.000…
Nueces ¿La mejor gasolina para el cerebro?
La comparación más extendida mundialmente entre un alimento y una parte del cuerpo es la de la nuez con el cerebro. Pero…
Beneficios de las nueces para el organismo
Los nutrientes que poseen las nueces velan por el buen estado de los músculos, siendo el potasio el responsable de esta función.…
MonteSesma en la televisión H
MonteSesma llegó a todos los hogares navarros a través de un reportaje de Navarra televisión. ¡Aquí os dejamos el resultado de tan…
Bizcocho con nueces
INGREDIENTES 400 ml de nata para montar (1 taza grande) 3 huevos grandes 1 taza grande azúcar 2 tazas grandes de harina…
Rollitos de miel y nueces H
INGREDIENTES 1 plancha de hojaldre 50 gr. de mantequilla 1 cucharada de miel 70 gr. de azúcar 100 gr. de nuez molida…
