INGREDIENTES
1 plancha de hojaldre
50 gr. de mantequilla
1 cucharada de miel
70 gr. de azúcar
100 gr. de nuez molida
2 cucharadas de agua
1 huevo.
PREPARACIÓN
- Picamos las nueces (Nueces MonteSesma).
- En una fuente derretimos la mantequilla y le añadimos el azúcar, la miel, el agua y las nueces. (Reservamos un poco nuez para el final).
- Con la batidora mezclamos todo hasta conseguir una pasta que sea perfectamente untable.
- Extendemos la plancha de hojaldre y untamos la pasta.
- Enrollamos las placas de hojaldre por el lado más largo y cortamos en rueditos de un grosor aproximado de 2 cm.
- Ponemos las rueditas en horizontal en la bandeja del horno y las untamos con huevo batido.
- Espolvoreamos las nuecesque hemos reservado por encima de cada pieza.
- Precalentamos el horno a 200ºC y horneamos unos 15 minutos.