INGREDIENTES
- Huevos
- Manzanas
- Canela molida
- Harina
- Frutos rojos
- Hojas de menta
- Azúcar glas
- Ralladura de limón
- Mantequilla
- Azúcar normal
PREPARACIÓN
- Engrasar el molde con una cucharadita de mantequilla, luego espolvorear con un poco de harina.
- Toque varias veces para eliminar el exceso de harina.
- Combine la harina, la levadura y el azúcar en un bol.
- Batir un poco con una batidora de varillas y agregar los huevos. Continúe revolviendo hasta que todos los ingredientes estén perfectamente combinados.
- Derrita la mantequilla y agregue. También agregue manzanas peladas y ralladas, nueces picadas, canela y ralladura de limón. Revuelva bien.
- Verter los ingredientes preparados en moldes y hornear a 180ºC durante 25 minutos. Sacar y dejar enfriar antes de desmoldar.
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Córtelo en trozos pequeños, espolvoréelo con azúcar impalpable y decórelo con frutos rojos y hojas de menta. Sirva pastel de manzana y nueces.