¡Ya ha llegado la época de maduración y recolección!
Como ya sabéis, los árboles no entienden de horarios ni de festivos, de la misma manera que la climatología no entiende de ciclos de producción y cosecha. Pero también es cierto que el campo te devuelve lo que siembras. Con cuidado, tiempo y pasión, llega el momento de la recompensa: la cosecha de nuestras nueces que representan semanas, meses y años de esfuerzo y mucha dedicación.
Mayorazgo De Navarra: Dos Nueces Y Una Castaña
El refranero de la nuez:
Nada hay que pedir a los nogales en abril
Por San Juan, visita tus nogales y tu almendral
Para la Magdalena, la nuez plena.
En llegando la Magdalena, el cascarón de la nuez llena.
Por la Magdalena, la nuez está llena.
Por San Justo y Pastor, entran las nueces en sabor, y las mozas en amor.
NUECES CON CASCARA
