Ingredientes necesarios
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200 g de nueces Monte Sesma troceadas.
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150 g de copos de avena.
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4 cucharadas de miel natural.
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50 g de arándanos secos o pasas (opcional).
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2 cucharadas de semillas (chía, lino o sésamo).
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Una pizca de sal y canela al gusto.
Paso a paso para preparar tus barras
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Tuesta ligeramente la avena y las nueces en una sartén sin aceite durante 3-4 minutos para potenciar su sabor.
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Mezcla los ingredientes secos en un bol: avena, nueces troceadas, frutas deshidratadas y semillas.
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Calienta la miel unos segundos al baño maría o en microondas para que sea más fluida.
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Incorpora la miel a la mezcla seca y remueve bien hasta que todos los ingredientes estén integrados y pegajosos.
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Extiende la mezcla en un molde rectangular forrado con papel de horno y presiona con una espátula para compactar bien.
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Deja enfriar en la nevera al menos 2 horas.
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Corta en barritas individuales y guárdalas en un recipiente hermético.